Все ближе и ближе подходит новый огородный сезон, а значит очень скоро многие окна в домах начнут дополнительно освещаться розовым или кремовым светом. Сразу становится понятно, что началась посадка овощной рассады. Мы не однократно писали, как правильно посадить, как досветить и что дальше делать с рассадой. Сегодня давайте остановимся на конкретных сортах тех или иных овощей. Это будет полезно тем, кто только начинает свой опыт по выращиваю, но может, и опытные садоводы для себя найдут новые сорта овощей, которые им захочется попробовать. Эти рекомендации будут основаны на вопросах, с которыми садоводы обращаются к консультантам в Садовых центрах. Не секрет, что практически все консультанты сами являются опытными огородниками, поэтому к их советам следует прислушиваться.
Лучшие семена томатов
Самым любимым и востребованным остается томат, с него и начнем. Томаты можно приобрести сейчас в магазинах круглый год, но, к сожалению, у многих совершенно отсутствует вкус. Поэтому говоря об этом овоще, сразу хочется найти и посадить такой, чтобы он был сочный и вкусный. Сорт Гигантелла отвечает таким требованиям. Плоды отличного вкуса имеют массу от 200 до 400 г малинового цвета, но при этом у него тонкая кожица. Срок созревания – поздний. Устойчивый к заболеваниям, что очень важно при таких сроках созревания. Высота куста около 120-150 см. Урожай способен давать как в открытом, так и в закрытом грунте. Помимо использования на салаты, применяется при изготовлении томатной пасты, аджики и других продуктах.
Таким же вкусным, десертным вкусом будет обладать и сорт Черный принц. Как уже понятно из названия, его плоды имеют темную, почти черную окраску. Используется в салатах, свежем виде, совершенно не подходит для хранения и транспортировке, потому что крупные плоды около 300 – 400 г лопаются от сока. Растение высокорослое, высота кустов порой доходит до 250 см. Растение индетерминантное, то есть способное к росту весь период, следовательно необходимо его останавливать в росте, чтобы оставшиеся плоды успели вырасти и созреть. Также требует пасынкования. Тоже имеет высокую устойчивость к заболеваниям, что крайне важно при выращивании в открытом грунте, а он способен расти и там тоже. Следует, конечно, понимать, что урожайность в теплице будет значительно выше.
Уже достаточно давно популярностью пользуется томат Санька. Это ультраранний урожайный сорт с очень компактным ростом. Высота кустов варьируется от 40 до 60 см всего, не требует пасынкования. Вес плода составляет 100 – 150 г. Помимо употребления в свежем виде, подходит для консервирования в целом виде, а также для приготовления томатной пасты, лечо и других томатных продуктов.
В последнее время у садоводов набирает популярность тех сортов, которые можно выращивать не только в теплице или открытом грунте, но и в контейнерах. Такой способ выращивания подходит даже тем, у кого нет совсем огорода, но есть балкон. Вот для таких любителей есть сорт, который так и называется Балконное чудо и Балконное чудо желтое. Растение детерминантное, низкорослое, штамбовое. В среднем его высота не превышает 40 см, а в контейнерах, может быть даже пониже, но это нисколько не влияет на вкусовые качества и урожайность. Она порой доходит до 2 кг с куста. За счет своей компактности, оно не требует пасынкования и может обходиться без подвязки. Единственным исключением становиться поддержка кистей с плодами. Данные томаты дают урожай всего за 85 дней после полноценных всходов, что позволяет отнести его к ультраранним сортам и наслаждаться плодами раньше всех других сортов. При посадке в грунт, размеры этого растения позволяют высадить около 5 – 7 кустов на 1 кв. м. Сладкие, сочные томаты употребляют в свежем виде, также этот сорт прекрасно подходит для консервирования целиком. Стоит ли говорить, какой нарядной будет банка с консервированными помидорками разного цвета? Просто стоит попробовать вырастить такое чудо у себя.
Семена перца на рассаду
Вспоминая о приготовлении лечо, сразу напрашивается второй овощ, который необходим для его приготовления – это сладкий перец. Прежде всего это проверенный годами и надежный сорт Подарок Молдовы. Обладает рядом преимуществ: не прихотлив, устойчив к основным заболеваниям, среднеранний, не требует подвязки, обладает компактной кроной с высотой около 40 см. Способен давать плоды не только в теплице, но и на улице. Техническая спелость у этого овоща светло-зеленая, биологическая – темно – красная. Обладают весом всего 60-70г, что подходит для целого консервирования, фарширования, не говоря уже об употреблении в свежем виде.
Если же захотелось перец побольше, обратите внимание на сорт Барин. Масса этих мясистых плодов будет составлять 170-200 г, а вот высота самого растения будет от 80 до 100 см. Сорт дает высокий и ранний урожай из-за своей устойчивости к заболеваниям, в частности вершинной гнили. Плоды меняют свою окраску от зеленой до ярко-красной в разной степени зрелости. С одного куста можно собрать до 14 кг овощей.
Раннеспелым и мощным кустом будет также перец Клаудио. Масса этих плодов уже будет составлять 200 – 250 г. Толщина стенок 10-14 мм. Плоды не только прекрасно транспортируются, но долго сохраняют свой товарный вид. Высота растения при этом около 80 см.
Обладает отличными вкусовыми качествами с высоким содержанием сахара и витамина С, что рекомендует его использование в первую очередь в свежем виде. Посадив этот сорт, вы рискуете получить фантастический урожай, что заставит вас его применять и в консервации. И вы не пожалеете об этом.
Семена баклажан
Третьим овощем, который пора высаживать является баклажан. Высокоурожайным и среднеспелым овощем с компактным ростом является сорт Алмаз. Высота его всего 50-60 см, вес плода 100-170 г, цилиндрической формой, длиной около 15 см. Светло – зеленая мякоть без горечи. С одного куста можно собрать до 6 кг урожая. Куст имеет компактную крону, высота растения не больше 60 см, требуется формировка, при которой удаляются боковые побеги. Выращивать рекомендуется в теплицах.
Еще одним среднеспелым сортом является Черный красавец. Этот сорт полураскидистый, высотой около 1 метра. Плоды грушевидной формы, массой 120-200 г тоже не содержат горечи. Прекрасно подходит для консервации. Возможно выращивание в открытом грунте, но большую урожайность дает в теплице.
Если вы предпочитаете раннеспелые сорта, то посадите Эпик. Это стрессоустойчивый сорт подходит к выращиванию как в закрытом, так и в открытом грунте. Масса обильных цилиндрических плодов составляет 200-250 г. Само растение достигает в высоту 90 см. Очень устойчив к вирусу табачной мозаики. Урожай достигает до 7 кг с куста.
Мы предложили вам всего несколько вариантов овощей, которые уже рекомендуется начать высаживать. Конечно же, это не весь список овощей, которые высаживают на рассаду. В следующей статье мы поговорим о кабачках, тыквах и огурцах. Они настолько же любимы огородниками, как и те, на которых мы сегодня остановились.
Хочется обратить внимание некоторых требовательных и любознательных огородников, которые приходят в Садовый центр с информацией, полученной с экранов телевизора. Воодушевившись рекламой, не забудьте посоветоваться с консультантами. Иногда получается, что советы не подходят для вашей местности и зоны, поэтому результат может быть печальным, а нет ничего более трагичным для садовода, чем загубленный урожай.
Автор статьи Дроздова Виктория
Специалист Дарвин
