В этой статье мы расскажем про то, как выбрать растения, основные правила ухода за ними.
Чем полезны пряные травы?
Это кладезь витаминов, фитонцидов, эфирных масел и микроэлементов, лечение и профилактика многих заболеваний. Аромат этих трав помогает в борьбе с плохим настроением, борется со стрессом и даже восстанавливает силы. В современной кулинарии невозможно представить ни одно блюдо без них.
Многие дачники уже организовали на своих участках полезные цветники и очень в этом преуспели. Практически у каждого имеются красивые композиции с лавандой, тимьяном, монардой и прочими цветущими полезными травами. А что делать, если нет дачи или хочется иметь под рукой свежую зелень круглый год, тем более что дизайнеры интерьера, а также ландшафтные дизайнеры во всех источниках представляют очень красивые фото кашпо с сочной и аппетитной зеленью. Так ли просто это сделать? Сегодня попробуем в этом разобраться. Есть ли разница в выращивании зелени дома и на грядке? Да есть, и не одна, но все просто решается.
Какие пряные травы подходят для выращивания на подоконнике?
Немаловажным фактором будет выбор того или иного растения для выращивания дома. Однозначно следует отказаться от попытки вырастить те растения, которые в природе очень быстро разрастаются и приобретают размеры больше метра, к примеру, таких растений послужат: эстрагон, монарда, следует отметить также и многие сорта мяты. Сдерживать рост таких гигантов будет очень сложно, да и выглядеть они будут скорее всего уродливо, поскольку нарушены будут условия их реального содержания.
При желании выращивания мяты, следует обратить взор на семена низкорослой мяты для контейнерного и домашнего использования. Производители семян стали расширять производство продукции для выращивания на окне. Тимирязевский питомник тоже производит такие семена, примером может послужить мелисса.
Самыми распространенными и простыми в уходе на подоконнике служат следующие растения: розмарин, тимьян, базилик и лавр.
Розмарин
Это вкусная приправа к мясу, кроме того, аромат розмарина похож на смесь эвкалипта, камфоры, лимона и сосны. Он легко переносит пересушку, не требует сильного ухода, легко размножается черенками. Выращивать можно и лекарственный, и распростертый. В конце мая или в июне, ваш розмарин при правильном выращивании порадует вас цветением.
Тимьян
Для грамотного выращивания, подбирайте для него невысокие и широкие горшки. Рекомендуется стричь растение по мере роста, для формирования более пышной кроны.
Базилик
Эта пряность в сушеном виде совершенно не конкурирует его свежему представителю. Базилик очень требователен к свету, особенно его красные сорта. Для выращивания дома следует выбирать компактные сорта или специальную серию семян, например эти.
Лавр
Казалось бы, странным увидеть его в списке пряных трав, поскольку в южных странах это растение достигает больших размеров, и мы прекрасно знаем, что это дерево. Однако, в нашей полосе – это комнатное растение, которое прекрасно растет дома и обладает прекрасным ароматом. Его использование очень универсальное. Польза и аромат свежего листа не сравнится ни с каким сушеным. Поэтому смело приобретайте в свою коллекцию.
Основные правила для хорошего урожая пряных трав при выращивании дома
Чтобы эти или другие полезные растения порадовали хорошим урожаем, выделим основные правила в посадке и уходе за ними:
· Не сажать растения в один контейнер или балконный ящик, как бы ни красиво на картинке это и не выглядело;
· Оптимальная температура для выращивания должна быть не больше 22 градусов;
· Поливать растения нужно не чаще двух раз в неделю, иначе есть риск перелить земляной ком, что губительно скажется на корневой системе;
· При посадке в кашпо обязательно использовать дренаж и вермикулит для того, чтобы вода не застаивалась и корни нашего растения могли получать кислород;
· С марта по октябрь вносить минеральные и органические удобрения раз в две недели, чередуя их между собой и строго соблюдая дозировку для контейнерных посадок;
· Используем дополнительное освещение и увлажнитель.
Выбираем освещение для выращивания пряных трав дома
Первое на что следует обратить внимание – это освещение. Даже на самом светлом окне света может не хватать многих растениям, чего уж говорить о солнцелюбивых полезных травах. Поэтому выберите фитолампу. Можно выбрать модель, которая легко крепится в проеме окна и чудесно справляется со своей задачей. Если же ваши горшочки будут находиться вдали от окна, то тем более нам необходимо обеспечить их искусственным солнцем. Тут уже на помощь приходят модели на прицепках, которые удобно разместить, закрепив на стойке, полке или даже на сам горшок.
Если пренебрегать этими советами, то зелень будет иметь слабые веточки, бледная и не сочная на взгляд. Полезных веществ в таких растениях будет очень мало.
Какая нужна влажность при выращивании зелени на подоконнике?
Следующий очень важный момент – это влажность. Отопление зимой делает проживание комфортным для людей, но часто является стрессом для растений. Растения желательно ежедневно опрыскивать и поливать около двух-трех раз в неделю. Грунт в горшке не должен сильно пересыхать, но и заливать их тоже нельзя. Иногда травам в горшках полезно устраивать теплый душ. Обратите внимание, что частые опрыскивания могут нанести вред самим листьям, да и не всегда это удобно делать из-за рядом стоящих предметов. Решением может стать обычный увлажнитель воздуха.
Чем грозит пересушенный воздух в помещении?
Сухой воздух является благодатной зоной для развития паутинного клеща и других насекомых. Если же все – таки на зелени появились насекомые, то рекомендуем использование препарата Фитоверм. Этот инсектицид борется с паутинным клещом и тлей, оставаясь безвредным для человека и животных, однако, зелень перед использованием в пищу все равно рекомендуется мыть.
Важный совет!
Не старайтесь посадить всё и сразу. Начинайте с какой-то одной культуры и постепенно расширяйте свой диапазон. Возможно, со временем вам удастся вырастить и другие пряные травы дома, а также те растения, которые до сих пор не получалось культивировать как растение для круглогодичного и домашнего выращивания. Смело делитесь с нами своим опытом и фотографиями.
Автор статьи,
специалист Дарвин Виктория Дроздова.
