Основное назначение виноградников – получение богатого урожая. Правильное и своевременное внесение удобрений является одним из основных резервов повышения урожайности винограда. Возобновление питательных запасов почвы должно строго контролироваться каждым виноградарем.
Для нормальной жизнедеятельности винограду необходимы такие элементы, как фосфор, калий, азот, кальций, железо. Азот особо важен для винограда. При нехватке азота замедляется поступление белков, в состав которых он входит. Побеги и листья растут ненормально быстро и зачастую неправильной формы. Они теряют зеленую пигментацию и постепенно отмирают. Урожайность значительно понижается. Ягоды теряют сладость сока, он больше напоминает воду. Удобрение фосфором способствует укреплению лозы и вызреванию виноградных кистей. Засуха и мороз оказывают негативное воздействие на лозу, для укрепления и поддержания виноградника его сдабривают калием.
Основное назначение виноградников – получение богатого урожая. Правильное и своевременное внесение удобрений является одним из основных резервов повышения урожайности винограда. Возобновление питательных запасов почвы должно строго контролироваться каждым виноградарем.
Питательные элементы. Их значимость в росте и развитии лозы
Для нормальной жизнедеятельности винограду необходимы такие элементы, как фосфор, калий, азот, кальций, железо. Азот особо важен для винограда. При нехватке азота замедляется поступление белков, в состав которых он входит. Побеги и листья растут ненормально быстро и зачастую неправильной формы. Они теряют зеленую пигментацию и постепенно отмирают. Урожайность значительно понижается. Ягоды теряют сладость сока, он больше напоминает воду. Удобрение фосфором способствует укреплению лозы и вызреванию виноградных кистей.
Засуха и мороз оказывают негативное воздействие на лозу, для укрепления и поддержания виноградника его сдабривают калием. Этот минерал помогает защитить растение от вредных воздействий среды и, вместе с тем, придает ягодам особую сахаристость. Не обойтись и без следующих микроэлементов: магний, бор, марганец, медь и прочие. Почва, в составе которой есть нехватка хотя бы одного из вышеперечисленных элементов, не сможет обеспечить растению полноценное питание. Но избыток магния может плохо влиять на корневую систему, что влечет за собой болезнь всего растения. Замена одного элемента другим также не окажет положительного влияния на ситуацию.
Разновидности и особенности внесения органических удобрений
Основные элементы, которые необходимы для питания виноградника, содержатся в органических или минеральных удобрениях. Если виноградник расположен на «бедной» почве, то органические удобрения стимулируют попадание к корням винограда полезных бактерий. Также с их помощью регулируется поступление воды и воздуха в почву, обеспечивается температурный режим. Органическими считают удобрения, которые содержат различные питательные вещества в форме органических соединений (торф, компост, навоз, птичий помет). Они способны обогатить почву питательными веществами и улучшить ее физические свойства. Внесение таких удобрений – залог богатого урожая. Навозная жижа и навоз – по сути одно и то же, но обработка почвы жижей помогает удобрению быстрей проникнуть в корневую систему и легче усвоиться. Сам навоз желательно применять уже перепревшим. Его закапывают в землю в осенний период времени. Если же он остается на поверхности, его питательные свойства быстро теряются. Среди всех органических удобрений самое широкоиспользуемое – компост. Его получают из перегнивших отходов. Они могут быть самыми разнообразными: навоз, помет, стружки, солома, торф и многое другое. Готовый компост выглядит как однородная масса, чаще всего черного землистого цвета.
Использование минеральных удобрений как основной источник питательных веществ
Минеральные удобрения содержат только один питательный элемент (за исключением минеральных комплексов). По этой причине они называются простыми и сложными соответственно. Чрезмерное их употребление не принесет пользы выращиваемой культуре, а скорее окажет негативное влияние. Совместное внесение минеральных и органических удобрений убережет корни винограда от ожогов. Органические удобрения поглотят часть солей, облегчив использование растением оставшейся доли минералов. Одно из самых популярных удобрений – аммиачная селитра. В ее составе 35% составляет азот. Выглядит она как крупнокристаллическая соль и пригодна для всех видов грунта. Точно так же выглядит мочевина, но содержание азота в ней больше 43%. Опытные виноградари используют аммиачную воду. Содержание азота в ней невелико, всего лишь 20%. Важно знать, что удобрять ею песчаные почвы не рекомендуется. Лучшее из калийных удобрений – сернокислый калий. Более половины содержания этой сероватой соли занимает непосредственно сам минерал. Небольшие виноградники в качестве калийного удобрения пользуются виноградной золой. В ее составе помимо минеральных удобрений много других питательных веществ.
Правильная подкормка винограда поможет добиться богатого урожая, сладких сочных ягод и крепкой лозы, способной вынести не одну зиму!
