Зубянка – многолетнее растение, применяющееся в медицине и насчитывающее 27 вариаций, в нашей стране их 18. Обитает во влаге и в тени, достигает до 30 см. Цветки желтоватые. Плоды – плоские, стручковой формы, а семена многочисленны, тёмно-жёлтые.
Виды
Зубянка клубненосная – обитает в смешанных лесах России и Кавказа. Растение многолетнее, ветвистое. Стебель ровный, вверху 12 листочков. Рост – 70 см. Плод обычно в виде стручка в 3,5 см. Цветение происходит с апреля до июня.
Зубянка пятилистная – достаточно редкое растение, занесённое в Красную книгу. Оно многолетнее, достигает 40 см, на стебельках находится 3 средних листочка. Цветки нежно-розового цвета, плод достигает 5 см. Обитает в Болгарии, Малой Азии и на Кавказе. Цветение – с апреля, но пик приходится на июнь. Размножение происходит семенами и корневищами.
Зубянка железистая – обитает в лесах Карпат. Это – длинно корневищное многолетнее растение. Весной достигает 15 см, листочки зелёного цвета, а цветки большие, красные. Цветение выпадает с апреля по май в 25 дней. В июне размножающиеся части погибают.
Использование
Зубянку используют в домашней медицине. Благодаря горечи, растение применяют и в кулинарии, а в качестве приправ применяются и сушёные, и обычные листочки.
Из растения зубянки готовят отвары и используют при лечении золотухи и цинге.
К примеру, при больном зубе одну ложку травы настаивают 15 минут в кипятке и процеживают. Полоскание полости рта производят несколько раз.
Чай с зубянкой активно готовится для больных сахарным диабетом, также рекомендуется пить тонизирующий напиток при различных нервных болезнях.
При кашле и простудах настаивается 1 ложка травы в стакане кипятка. После настаивания пьётся по одной ложке 3 раза в день и запивается теплой водой.
Сок зубянки нередко назначается при опухолях, но только при присмотре и показаниях специалиста. Препараты, содержащие зубянку, обладают различными свойствами. Зубянка также отлично справляется с детскими коликами.
Однако зубянкой не стоит злоупотреблять, так как передозировка может вызвать раздражение в почках.
Зубянка различных видов крайне перспективна на посадке в тёмных местах с рыхлой почвой. Сажают зубянку обычно под рябиной или вишней.
Зубянка – растение, которое активно делится своими полезными веществами с окружающими. В медицинских и в кулинарных целях используют растение целиком.
