Тригонелла, пажитник голубой, хмели-сунели (научное название Trigonella caerulea) – это пряно-ароматное растение-однолетка, которое принадлежит семейству Бобовые. Относится к пряной культуре. Отличный медонос.
Родиной пажитника считается Азия.
Богат на жирные масла, белки, железо, фосфор, витамины.
Стебель растения прямой, в высоту достигает 1 метр, ветвистый. Боковые побеги покрыты тройными острозубыми, длинночерешковыми, продолговатыми, перисто-тройчатыми листьями. Прилистники зубчатые, треугольно-ланцетные. Ножки соцветий гораздо длиннее листьев. Цветки голубого цвета, собраны в шаровидные соцветия. Соцветия головчатые, густые, шаровидные. Плод – обратнояйцевидный и ромбический боб, содержащий внутри себя 2-3 семя, имеет едва заметные жилки. Семена немного приплюснуты, светлых окрасов. Цветёт тригонелла весной-летом, плодоносит в первых двух летних месяцах.
Тригонелла относительно холодостойкое растение, раннеспелое. Не слишком требовательна к условиям выращивания. Её можно культивировать на различных почвах, но сильно увлажнять их не стоит. Также нужно стараться избегать заболоченных, сырых и тяжёлых почв, там, где поблизости есть грунтовые воды, а также почв с кислой реакцией.
Тригонелла нуждается в ярком освещении, и этот факт следует учитывать при выборе участка для её посадки. Тень не позволит вырастить тригонеллу.
Апрель-май, в открытый грунт производят посев семян, в то время, когда уже не будет вероятность наступления заморозков. Чтобы ускорить рост растения можно провести раннюю посадку под плёнку. Семена закапывают в грунт на 2 см, в бороздки. Расстояние между рядками должно составлять около 40 см. Уже через 10 дней семена дадут всходы.
Пажитник голубой быстро растёт. На протяжении всего роста растения следует проводить регулярные прополки, рыхление почвы между рядами и полив. Важно в самом начале роста, когда растение цветёт, и завязываются плоды, проводить регулярные поливы. Если у растения не будет достаточно влаги, урожая будет малочисленным и плохого качества.
Собирать плоды нужно как только начали созревать семена.
Интересные факты
Соцветия тригонеллы применяются как тонизирующее, отхаркивающее, слабительное, противовоспалительное и антигельминтозное средство. Тригонеллой лечат астму, кожные заболевания, фурункулы, экзему, больное горло, кашель и опухоли желудка. Хорошо способствует укреплению и росту волос.
