Шелковица красная

Шелковица красная – листопадное дерево из семейства Тутовых, рода Шелковица.

Биологические данные: дерево вырастает до 12-15-ти метров. В некоторых случаях высота может достигать 30-ти метров. На нем расположены сердцевидные, плотные, опушенные листья. По размеру они вырастают до 14-ти см в длину и до 10-12 см в ширину. Листья шелковицы красной не пригодны для корма тутового шелкопряда.

Плоды или соплодия окрашены в пурпурный цвет, кисло-сладкие на вкус, сочные, в длину около 3-х см. Также как и шелковица черная, имеет сходство с ягодами ежевики.

Выращивание: родина шелковицы красной – Северная Америка. Ее можно встретить во Флориде, Онтарио, Южной Дакоте. Также выращивают данное растение в Южной Европе, на Кавказе и Украине.

Особенности: ягоды едят свежими, а также используют для приготовления варенья, компотов, джема.