Гарциния Ливингстона

Гарциния Ливингстона – это двудомное вечнозеленое дерево, которое относится к семейству Клузиевые. Родиной данного дерева принято считать Азию и Австралию. Также эти деревья часто встречаются на территории тропической Африки и островов Полинезии. Плоды у этого растения маленькие,2…3 сантиметра в диаметре, окрашенные в ярко- оранжевый цвет. Кожица, которая покрывает кисловато-сладкую мякоть тонкая, легко повреждается при неосторожном обращении.

Биология растения

Гарциния Ливингстона, в отличии от других видов этого семейства не имеет широкого распространения, поэтому биология этого растения мало изучена.

Химический состав гарцинии Ливингстона

В полах этого растения содержатся растительные кислоты, витамины С, В. Также в ягодах находится много сахара. В незрелых плодах большое количество латекса. Применяется местными жителями в народной медицине.

Применение гарцинии Ливингстона

Чаще всего герцинию Ливингстона местные жители употребляют в сыром виде, из них готовят компоты и желе. Очень часто из плодов делают ликеры и вино. Часто плоды этого дерева применяют жители тех территорий, где это дерево непосредственно растет. В основном используется в местных кухнях.