Род Гастерия объединяет в себе суккулентные растения из трибы Алоевых из подсемейства Асфоделовые. Род объединяет в себе порядка 70 видов растений. Род Гастерия в естественной среде встречается только в Капской провинции (Южная Африка). Там гастериии растут на каменистых склонах, где образуют небольшие куртины.
Род Гастерия впервые описал ботаник Дюваль в 1806 году. Название же растение получило за характерную форму цветка, напоминающую желудок. В переводе с латинского языка «gasltron» означает пузатый сосуд.
Гастерия – это суккулентное травянистое растение. У нее толстые мясистые листья по форме напоминающие заостренный или закругленный язык. Край листьев у гастерии обычно гладкий, а на поверхности листовой пластинки находятся бугорки, создающие характерный рисунок для каждого вида гастерии. Собраны листья в густую розетку. У молодых растений листья в розетке располагаются двухрядно, но с возрастом расположение постепенно становится спиральным. Хотя, у некоторых видов, например гастерия бородавчатая, двурядное расположение листьев остается на всю жизнь.
Цветет гастерия небольшими трубчатыми цветками, вздутыми у основания. По окраске цветки обычно желтые, оранжевые или красные, сидящие на длинном цветоносе. Впоследствии цветонос при раскачивании ветром раскидывает свои семена.
Как комнатное растение гастерии менее прихотливы, нежели алое и хавортии. Они могут расти как при ярком солнце, так и в полутени. Толстые листья помогают защититься от вредителей.
Гастерии, как и многие другие суккулентные растения, несмотря на то, что фотосинтез проходит днем, выделяют кислород по ночам. Именно поэтому это растение рекомендуют выращивать в спальнях.