Пряности в горшках для летней кухни

Кто-то предпочитает разбить в саду нечто вроде аптекарского огорода, где будут расти пряные и лекарственные растения. А кому-то больше нравится прямо на кухне разместить несколько горшочков с самыми необходимыми ароматными растениями, чтобы в любой момент сорвать несколько веточек для придания аромата блюдам. 

1. Лучше всего приобретать готовую рассаду, которая уже набрала силу и сможет одаривать вас зеленью весь сезон. 

2. Обязательно посадите у себя розмарин лекарственный - компактное растение с ароматными листьями, которые добавляют пикантность блюдам из рыбы и морепродуктов.

3. Пожалуй, не одна кухня не обойдётся без зелёного и фиолетового базилика. Листья зелёного базилика принято добавлять в итальянские блюда - пиццу, салаты. А фиолетовый базилик используется для приготовления соусов и различных блюд, например, рагу по-грузински. 

4. Листики мяты добавят аромат не только чаю. В жару эти листики будут особенно необходимы, если вы захотите приготовить прохладительный мохито.

5. В разделе “Растения” на сайте Дарвин вы можете выбрать множество других пряно-ароматических растений - лаванду, сельдерей, тимьян, мелиссу, шалфей, орегано, черемшу, кориандр, петрушку.