+7 (495) 792-44-44
График работы гипермаркетов!
Режим работы интернет-магазина
Понедельник – Воскресенье 9:00 - 21:00

Садовые центры в Солнечногорске, Зеленограде, Подольске и Пушкино
с 1 июля по 31 июля :
Пятница – с 9 до 22-00,
Суббота - с 8 до 21-00,
в остальные дни с 9 до 21-00.

Дарвин на Дмитровском шоссе
с 1 июня по 30 июня :
Пятница,Суббота – с 9 до 22-00,
в остальные дни с 10 до 22-00.
Сегодня мы работаем: 9:00 – 21:00

Энциклопедия

Артишок


Картинка для анонса: 

Эта овощная культура семейства астровых предпочитает хорошо увлажненные почвы и яркий свет. Выращивается артишок рассадой, методом посева в грунт.

В кулинарии это растение с древних времен ценилось как деликатес. Для приготовления пищи используют мясистое цветоложе еще нераскрывшихся корзинок вместе с основаниями чешуек нижних рядов обертки.
Артишок колючий, он же настоящий (лат. Cynara scolymus) не встречается в дикорастущем виде, в странах Средиземноморья произрастает его предок –испанский артишок или кардон (лат. С. cardunculus). Оба этих вида возделываются преимущественно на территории южной Европы и западноевропейских стран. В СНГ артишок выращивают в незначительных количествах лишь в Краснодарском крае.

Растение обладает длинным стержневым корнем и крупными, рассеченными перистыми листьями с лопастными долями. Листья серо – зеленые или зеленые, их нижняя сторона покрыта серой опушкой. Стебель достигает высоты полутора – двух метров, слабоветвистый. Соцветия представляют собой корзинки из голубоватых цветов с мясистым цветоложем и сочными, крупными листочками. Плодом является крупная семянка. Семена артишока не теряют всхожести в течение шести лет. Растение способно переносить лишь слабые заморозки (не более до -2-3°С). При 1°С соцветия повреждаются, а при -2-3°С полностью погибают. Самыми распространенными ранними сортами являются «фиолетовый ранний», «лаонский», «майкопский 41», из поздних видов популярны «зеленый из Прованса» и «Бретанский большой».

Мякоть артишока содержит белок, углеводы, аскорбиновую кислоту, цинарин и каротин, витамины группы В, различные минеральные соли и инулин. Это растение показано людям, страдающим атеросклерозом, а приготовленный из корзинок артишока отвар помогает при запорах и заболеваниях печени.

Для приготовления пищи употребляют только основания листьев и донышки соцветий, так как верхушки листьев несъедобны. Семена артишока также используют в качестве птичьего корма.


Возврат к списку



Интернет-магазин товаров для дачи, сада и огорода в Москве и Московской области

Мы рады приветствовать вас на официальном сайте сети садовых гипермаркетов "Дарвин". Наши гипермаркеты служат источником вдохновения для сотен тысяч людей увлеченных садом и загородной жизнью, для тех кто считает выходной день - еще одним прекрасным поводом сделать что-то приятное, для тех, для кого работа в саду - приносит исключительно положительные эмоции!

В нашем каталоге вы всегда можете найти: уличные растения для вашего сада от ведущих питомников России и мира, средства по уходу за любыми растениями, товары для отдыха в саду и многое другое. Посетив наши гипермаркеты вы сможете не только совершить выгодную покупку, но еще и поучаствовать в еженедельных мастер-классах, получить заряд вдохновения для новых свершений в саду, а так же получить профессиональную консультацию по любому вопросу от наших чутких консультантов.

Сейчас Дарвин - это 4 гипермаркета в Солнечногорске, Подольске, Зеленограде, Пушкино и садовый центр на Дмитровском шоссе д.Шолохово. Свыше 30 000 товарных позиций на любой вкус и кошелек, более 10 000 квадратных метров площади, каждый метр из которой дарит своим посетителям массу положительных эмоций!


Мы будем рады видеть вас в одном из наших гипермаркетов!

Информация о товарах на сайте представлена для ознакомления, предложение не является публичной офертой!