Вырастите микрозелень

Микрозелень сейчас очень популярна. Вырастить ее проще простого, при этом она обладает максимальной пользой. 

1. Микрозеленью принято называть всходы зеленных и пряных, а также овощных растений. Это не рассада, но и не проростки. Как только появились семядоли и первый настоящий лист, растения можно назвать микрозеленью.

2. Для получения микрозелени берите неприхотливые культуры - кресс-салат, базилик, горчицу, редис, кориандр, мангольд, редьку, рукколу.

3. Разложите семена на слое ваты или бумажной салфетки. Но лучше использовать специальный Коврик для выращивания микрозелени https://darvin-market.ru/catalog/products/kovrik_dlya_vyrashchivaniya_mikrozeleni_16x10x0_5sm_4sht_4670001895828/ . От него нет грязи, он отлично удерживает влагу, а урожай долго остаётся свежим.

4. Коврик уложите в ёмкость и рассыпьте по поверхности семена, увлажните и накройте. Прорастание должно идти в светлом месте без досвечивания. 

5. Срезайте микрозелень непосредственно перед едой, так сохранится максимальное количество витаминов.