Выращивание корневой петрушки

Отличительной особенностью корневой петрушки является наличие стержневого корня. Поэтому ее пересадка категорически не рекомендуется. Лучше посадить ее посредством семян сразу в грунт с приходом ранней весны. Не ждите быстрых всходов – это не характерно для корневой петрушки. Это обусловлено большим содержанием эфирных масел в петрушке, из-за которых, собственно, и замедляется процесс разрастания. Все же вы можете слегка ускорить его, завернув пред посевом в кусок чистой ткани, который следует поместить на 30 минут под струю горячей воды. И только непосредственно перед посевом рассыпьте их на бумаге и подсушите до состояния, когда они начнут легко рассыпаться.

Чтобы вымыть из семян эфирные масла практически полностью, можно замочить семена в проточную воду, по крайней мере, на 2 часа. Тогда всходы будут максимально дружными. Однако такие приемы недопустимы, если речь идет о выращивании петрушки на корнеплоды или семена, так как наряду с эфирными маслами из посадочного материала вымывается калий.

Петрушка относится к холодостойким представителям флоры. Поэтому допускается ее подзимний посев в конце ноября. Но только если для ваших регионов не характерны зимние оттепели. Если вы не хотите рисковать, или погода слишком переменчива зимой, лучше отложить посев до весны. Но грядки и борозды все же лучше подготовить заранее, точнее, осенью. Кроме того, наберите мешок сухого грунта и припрячьте его в подсобном помещении. Тогда в марте вам останется лишь очистить грядку от остатков снега, полейте борозды хорошенько подогретой водой, присыпьте их золой и посейте семена.

Сверху присыпьте семена заготовленной на зиму почвой и прикройте снегом. При таком подходе к посадке всходы петрушки будут ранними и дружными, и никакая болезнь им не будет страшна.

Петрушка абсолютно неприхотлива в отношении плодородия почвы. Но она нуждается в фосфоре, пожалуй, даже сильнее, нежели сельдерей. Поэтому перед посадкой рекомендована заделка не менее 3 ст. вещества на каждый квадратный метр участка. Желательно использовать суперфосфат. А вот к азоту растение абсолютно равнодушна, она попросту не склонна к его накоплению. Калий же растению пойдет на пользу. Можно обойтись обычной золой, заделав всего стакан вещества на квадратный метр участка. Если в момент внесения стоит сухая погода, следует предварительно хорошенько полить почву. Если же погода сырая, попросту рассыпьте ее по междурядьям.

Если вы планируете обычный весенний посев, не забудьте после прикрыть уплотненные бороздки обычной пищевой пленкой. Во-первых, таким образом, вы четко обозначите грядки. Во-вторых, пленка будет способствовать удержанию влаги и тепла, то есть созданию необходимого семенам микроклимата. Кстати, когда проклюнутся ростки, пленка защитит их от высыхания под воздействием сухого ветра. Когда сеянцы слегка окрепнут, пленку можно убрать, заменив ее лутрасилом или спанбондом.

Поливают сеянцы прямо по укрывному материалу – отодвигать или убирать его не следует. Как правило, всходы петрушки появляются уже через 2 недели. В ваши задачи входит тщательная прополка грядок, потому что сорные растения могут забить нежные всходы растения, так и не дав им развиться в полную силу.

На заметку: если в ваши планы входит получение хороших корнеплодов, никогда не срезайте листву корневой петрушки.

Если же вы дадите корнеплоду перезимовать в грунте, то с приходом ранней весны станете счастливым обладателем зеленной массы. Есть, правда, один нюанс. Перезимовавшая в грунте петрушка, как правильно, зацветает намного быстрее. Поэтому нежность ее зелени сохранится всего на несколько недель, после чего она стремительно грубеет, теряя вкусовые качества.